juin 2024

Recette de Bánh Bột Lọc (Raviolis de Tapioca)

Le Bánh Bột Lọc est un plat traditionnel vietnamien, composé de raviolis à base de farine de tapioca. Ces dumplings translucides sont farcis de crevettes et de porc, offrant une texture à la fois ferme et moelleuse. Ils sont souvent servis avec une sauce de…
Élégance et Tradition : Le Ao Dai Vietnamien et le Costume de Mariage Traditionnel

Le Ao Dai vietnamien et le costume traditionnel de mariage représentent des symboles profondément enracinés dans la culture et l’histoire du Vietnam. Chacun de ces vêtements traditionnels incarne non seulement l’élégance et la beauté esthétique, mais aussi des significations culturelles et sociales riches qui reflètent…
Cho Binh Tay à Cho Lon Saigon : Voyage à travers l’Histoire et la Culture au Cœur du Quartier Chinois

Le Cho Binh Tay, situé à Saigon (Ho Chi Minh-Ville), est l’un des marchés les plus emblématiques et historiques de la ville. Érigé au cœur du quartier chinois de Cholon, ce marché incarne à la fois l’histoire riche de Saigon et la vitalité contemporaine de…
Recette des Bánh Cuốn : L’Art Culinaire Délicat du Vietnam

Les Bánh Cuốn, délicates crêpes de riz vietnamiennes, incarnent à la fois la tradition culinaire et l’artisanat méticuleux de la cuisine vietnamienne. Ce plat emblématique est apprécié pour sa pâte légère et transparente, enroulée autour d’une garniture savoureuse à base de viande de porc, de…
Recette Facile de Bánh Tét vietnamien

« Bánh tét » se traduit littéralement par « gâteau de riz cylindrique » en français. Le Bánh Tét, un plat vietnamien ancestral, est bien plus qu’un simple gâteau de riz. Historiquement, il remonte à l’époque des royaumes du Vietnam ancien, où il était préparé pour célébrer le Tết…
Le vịt quay (canard laqué) : Un délice sino-vietnamien

Le canard laqué, célèbre pour sa peau croustillante et sa viande tendre, trouve son origine en Chine, plus précisément sous la dynastie Yuan (1271-1368). C’est un mets emblématique de Pékin qui a influencé de nombreuses cuisines asiatiques. Au Viêtnam, le canard laqué a été introduit…
Mỹ Sơn : Voyage au Cœur de l’Histoire Champa au Vietnam

Le sanctuaire de Mỹ Sơn, niché au cœur d’une vallée luxuriante dans la province de Quảng Nam, est un trésor archéologique inestimable et une destination incontournable pour les amateurs d’histoire et de culture au Vietnam. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO abrite les…
Ba Na Hills Sunworld : Voyage Féérique au Sommet des Nuages

Ba Na Hills Sunworld, niché dans les montagnes de Truong Son près de Da Nang, au Vietnam, est bien plus qu’un simple complexe de montagne. C’est une destination qui transporte ses visiteurs dans un monde féérique, où la nature, l’architecture et le divertissement se rencontrent…
La Plage de My Khe : Un Joyau Balnéaire au Vietnam 🏖️

La plage de My Khe, joyau de Da Nang, est une destination balnéaire prisée au Vietnam. S’étendant sur près de 10 km, elle offre un cadre idyllique avec son sable blanc immaculé, ses eaux turquoise cristallines et ses vagues douces. My Khe est réputée pour…
Le Pont Trường Tiền : Symbole Éternel de Hué

Le pont Trường Tiền, également appelé Cầu Trường Tiền, est un symbole emblématique de Hué, dans la province de Thua Thien-Hué au Vietnam. Construit en 1899 sous le règne de l’empereur Thành Thái, ce pont métallique en arc traverse la rivière des Parfums. Il a…