Comment faire cuire du riz : 3 étapes pour réussir
Riz frit, riz vapeur, riz au four… , comment le faire cuire correctement ? Tout dépend de l’utilisation que vous faites de […]
Recettes & Cuisine du Vietnam, de la tradition à la modernité, découvrez ou redécouvrez les plats incontournables du quotidien comme des grands jours.
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Découvrons quelques plat typiques de la cuisine vietnamienne ! Bánh cuốn (crêpe vietnamienne) « Gâteau enroulé » ou plutôt crêpe de riz garnie à […]
Sandwich vietnamien au porc rôti (Banh Mi Xa Xiu) Ceci est la recette d’un des meilleurs sandwichs vietnamiens: Banh mi xa xiu […]
Bœuf sauté aux germes de soja et échalote (BO XAO Giá) Aujourd’hui nous vous proposons de faire le bœuf sauté aux germes […]
Le terme « Bánh » est en effet un mot vietnamien qui englobe une grande variété de plats, allant des gâteaux aux pains, en […]
Bún bò Huế, un plat emblématique du Vietnam central, est une soupe de nouilles épicée et parfumée, garnie de bœuf, de fines […]
Le dessert le plus populaire au Viêtnam, c’est le Chè, comprenez boisson ou soupe sucrée. Alors ce n’est pas possible de les […]
Temps total: plus de 2 heuresPréparation : 20 minutesCuisson : 2H 30 à 3H 30 ou 30 minutes si on utilise un […]
Le poulet au curry est presque devenu un classique. Qui n’en a jamais goûté ? Il existe plusieurs versions : curry de […]
Recette Soupe d’asperge au crabe avec le restaurant chinois An Nam à Vitrolles. Découvrez notre délicieuse soupe d’asperges aux délices de la […]