Plats typiques du Vietnam

Découvrons quelques plat typiques de la cuisine vietnamienne ! Bánh cuốn « Gâteau enroulé » ou plutôt crêpe de riz garnie à la viande […]

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Recette du sandwich vietnamien au porc rôti (Banh Mi Xa Xiu)

Sandwich vietnamien au porc rôti (Banh Mi Xa Xiu) Ceci est la recette d’un des meilleurs sandwichs vietnamiens: Banh mi xa xiu […]

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Recette du bœuf sauté aux germes de soja et échalote

Bœuf sauté aux germes de soja et échalote (BO XAO Giá) Aujourd’hui nous vous proposons de faire le bœuf sauté aux germes […]

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Báhn, gâteau et pain vietnamien

Báhn est vaguement traduit par ces deux mots, mais en vietnamien c’est un nombre de plats très divers et variés. Il y […]

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Recette du Bún bò Huế

Ingrédients pour le Bún bò Huế Pour le bouillon 1,5 – 2 gallons ou ~ 6 litres d’eau Des os de porc […]

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Desserts vietnamiens

Photos de desserts vietnamiens. Le dessert le plus populaire au Viêtnam, c’est le Chè, comprenez boisson ou soupe sucrée. Alors ce n’est […]

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Recette du pho bo (Phở bò) – Soupe vietnamienne au bœuf et aux nouilles de riz

Temps total: plus de 2 heuresPréparation : 20 minutesCuisson : 2H 30 à 3H 30 ou 30 minutes si on utilise un […]

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Recette du Poulet au curry vietnamien

Le poulet au curry est presque devenu un classique. Qui n’en a jamais goûté ? Il existe plusieurs versions : curry de […]

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Soupe d’asperges au crabe

Recette Soupe d’asperge au crabe avec le restaurant chinois An Nam à Vitrolles. Préparation soupe asperge Bien égoutter le crabe. Le faire […]

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Préparation des rouleaux de printemps vietnamien

Les rouleaux de printemps vietnamiens sont connus pour leur fraîcheur, c’est un plat diététique et sain. La sauce aux cacahuètes qui l’accompagne […]

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